Москва, Огородный проезд, 5, стр. 1 Приём заявок по Москве ЦеныКонтакты
МЭ МосЭкоСлужба
Санитарно-экологический центр

Договор на вывоз фритюрных жиров

Оформим договор на вывоз и утилизацию отработанных фритюрных жиров — документ, который спрашивает Роспотребнадзор при проверке общепита.

Договор на вывоз фритюрных жировМосЭкоСлужба
Срок разработки
1 рабочий день
Стоимость
от 3 000 ₽
Действует
бессрочно, ежегодное продление

Предприятиям общепита, которые жарят во фритюре, нужен договор на утилизацию отработанного жира: сливать его в канализацию или выбрасывать с обычным мусором нельзя. Этого требуют действующие санитарные требования к организациям общественного питания, а вместе с договором проверяющие смотрят журнал учёта фритюрных жиров. Отсутствие документа — основание для штрафа и приостановления работы на срок до 90 суток.

Договор на вывоз фритюрных жиров: работа на объекте

По договору мы ставим на объекте ёмкости для сбора жира и согласуем график вывоза: обычно по графику, но бригаду можно вызвать и по мере наполнения. Объём и периодичность считаются от количества фритюрниц и загрузки кухни — у точки с одной фритюрницей и у ресторана с полноценным горячим цехом они различаются в разы. Договор оформляется за 1 рабочий день после получения реквизитов.

Жир вывозят специализированным транспортом и передают на переработку. После каждого вывоза вы получаете акт: в нём фиксируются дата и объём, и эти акты вместе с договором предъявляются инспектору. Договор действует бессрочно с ежегодным продлением, акты подшиваются к нему по мере накопления. Юридическим лицам передаём договор и закрывающие документы для бухгалтерии.

01
Оставьте заявку

Позвоните нам или заполните форму на сайте, чтобы оставить заявку на заключение договора.

02
Согласуйте детали

Наш менеджер свяжется с вами, уточнит объёмы, периодичность и другие условия вывоза жиров.

03
Подпишите договор

Оформите и подпишите договор на вывоз и утилизацию фритюрных жиров.

04
Получите акты

После каждого вывоза вы будете получать акты выполненных работ, подтверждающие утилизацию.

Договор на вывоз фритюрных жиров
ДОГОВОР НА ВЫВОЗ ФРИТЮРНЫХ ЖИРОВ

Что проверяем до оформления

Вид деятельности

Состав документа должен соответствовать фактической работе объекта, а не соседнему шаблону.

Адрес и помещения

Площадь, зонирование и назначение помещений влияют на перечень мероприятий и приложений.

Действующие договоры

Сверяем связанные услуги и документы, чтобы сроки, исполнители и предметы не противоречили друг другу.

Порядок актуализации

Сразу указываем, какие изменения потребуют обновить документ или приложения к нему.

До подписания заказчик получает перечень исходных данных и понимает, что именно входит в результат. Итог проверки зависит от фактического состояния объекта и от того, выполнены ли требования: в документах фиксируется состав работ, сроки и результат осмотра.
Заказать разработку

Ответим в рабочее время за 15 минут, пришлём расчёт и образец документа.

Часто заказывают вместе
Договор на дезинфекцию, дезинсекцию и дератизациюот 2 000 ₽
Микробиологические исследования, смывы 10 точекот 7 000 ₽
Анализ сточных вод, базовый пакетот 6 500 ₽
Программа производственного контроляот 6 500 ₽

Частые вопросы

Кому нужен договор на вывоз фритюрных жиров?

Договор нужен всем предприятиям общепита, которые используют фритюрное оборудование и производят отработанные жиры.

Какие документы нужны для заключения договора?

Для оформления договора потребуется предоставить реквизиты вашей организации: ИНН, ОГРН, юридический адрес.

Как часто нужно вывозить жир?

Периодичность вывоза жира зависит от объёмов его накопления на вашем предприятии. График согласуем при заключении договора.

Что будет, если не заключить договор?

За отсутствие договора на утилизацию жиров предусмотрены штрафы от Роспотребнадзора и возможное приостановление деятельности.